湛江老酒品鉴师证书
【前言】
随着中国酒文化的复兴，越来越多的人开始关注传统酿酒工艺和优质白酒的选择，作为对这一文化传承的尊重和保护，湛江市特别开设了“湛江老酒品鉴师”培训课程，旨在培养一批专业的品鉴师，以推广和提升湛江地区老酒的品质与价值，本证书课程将系统地教授学员如何鉴赏、评估和分析不同种类的老酒，包括但不限于黄酒、酱香型白酒等，并掌握相关的知识与技能，以便更好地服务于广大消费者及酒类爱好者。
【课程介绍】
1、课程目标：
- 理解老酒的基本概念及其历史背景。
- 掌握基本的品鉴技巧与方法。
- 学习如何鉴别不同类型老酒的风味特征和品质差异。
- 了解老酒保存、鉴定及营销的知识。
2、课程内容：
- 老酒的历史与文化概述。
- 基本品鉴工具与设备介绍。
- 老酒的感官评价方法（视觉、嗅觉、味觉、触觉）。
- 不同类别老酒的特性与品鉴要点。
- 老酒的保存条件和鉴别技术。
- 老酒市场分析与营销策略。
- 实操练习与案例分析。
3、课程方式：
- 理论授课：由资深老酒专家讲授理论知识。
- 实践操作：通过实际操作让学员熟悉品鉴流程。
- 互动讨论：定期组织学员之间的交流与分享。
- 实地考察：安排参观当地老酒厂或收藏展览，增进对老酒的理解。
【报名条件】
1、热爱中国酒文化，愿意投身于老酒品鉴与传播的专业人士；
2、具有相关工作经验者优先；
3、年龄在18岁以上，无身体疾病限制；
4、有志于从事老酒销售、教育或相关行业工作。
【证书发放】
完成全部课程并通过考核的学员，将获得由湛江市老酒协会颁发的《湛江老酒品鉴师》证书，该证书不仅证明了学员的专业水平，也是其进入老酒领域的重要凭证。
【报名方式】
请有意参加本课程的人士，直接联系湛江市老酒协会进行咨询与报名，报名时需提交个人基本信息及学历证明等相关材料，并缴纳相应的培训费用。
【联系方式】
联系人：张老师
电话：0759-xxxxxxxx
邮箱：zhanjiangoldwine@gmail.com
地址：广东省湛江市赤坎区人民大道北6号湛江市老酒协会办公室
成为一位专业的老酒品鉴师，不仅是对个人能力的提升，也是对传统文化的一种传承和发扬，我们期待您的加入，共同探索和享受老酒所带来的无尽魅力。
