全国公共营养师发证机构是指负责为公众提供公共营养师职业资格证书的认证和发放的政府或官方机构，公共营养师证书通常由国家卫生健康委员会（原卫生部）下属的中国营养学会（China Nutrition Society）或中国健康促进与教育协会（China Health Promotion Association）等组织颁发，这些机构负责制定考试标准、组织考试、审核考生资格、发放证书以及进行后续的职业指导和服务。
公共营养师证书是中国营养行业从业人员的重要凭证，它不仅表明了持证人具备了一定的专业知识和实践能力，还代表了其通过了专业机构的考核和培训，能够胜任相关工作，获得公共营养师证书的人员通常可以在以下领域找到工作：
1、医疗卫生机构：如医院、诊所、社区卫生服务中心等，从事营养咨询、疾病预防、健康评估等工作。
2、食品企业：在食品生产、加工、销售企业中担任营养顾问、食品安全监管等职位。
3、健身中心：为会员提供个性化的饮食和运动指导，协助制定健康计划。
4、教育机构：在学校或培训机构担任营养教育讲师或营养师，开展营养知识普及活动。
5、政府部门：参与制定公共营养政策、推广健康饮食文化等。
6、私人执业：作为独立执业的营养师，为个人或家庭提供专业的营养规划和建议。
公共营养师证书的获取过程通常包括以下几个方面：
1、报名：符合条件的个人或机构向指定的发证机构提交申请资料，并缴纳相应的费用。
2、培训：参加由发证机构组织的公共营养师培训班，学习相关的理论知识和实践技能。
3、考试：通过培训后，参加由发证机构组织的公共营养师资格考试，考试内容通常包括专业知识测试、案例分析、实际操作技能等。
4、评审：考试成绩合格后，由发证机构对申请人的资格进行审核，确保其符合报考条件。
5、发证：审核通过后，发证机构将颁发公共营养师职业资格证书，并可能附带一些继续教育和培训的机会。
为了获取公共营养师证书，个人需要具备一定的学历背景，如医学、营养学、公共卫生等相关专业的本科及以上学历；还需要通过系统的学习和实践积累一定的工作经验，随着行业的发展和政策的调整，公共营养师证书的具体要求和流程可能会有所变化，因此个人应关注最新的政策信息并及时更新自己的知识和技能。
