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营养师资格证等级是指通过国家职业资格考试，获得相应级别营养师资格证书的证明，根据《中华人民共和国食品安全法》和国家人力资源和社会保障部、国家食品药品监督管理总局联合发布的《国家职业技能标准》，营养师职业分为初级、中级和高级三个等级。
初级营养师（国家职业资格五级）
1、具备以下条件之一者，可申报初级营养师：
- 取得中专学历并从事本职业工作满2年；
- 取得高中学历并从事本职业工作满3年；
- 取得大专学历并从事本职业工作满1年；
- 取得本科及以上学历。
2、培训课程：初级营养师培训课程通常包括营养学基础知识、食品卫生与安全、营养评估与咨询等内容，培训周期为40小时左右。
3、考试内容：初级营养师考试内容包括营养学基础、膳食调查与分析、营养评价与干预、营养教育与宣传等，考试形式为笔试，满分为100分，60分及格。
中级营养师（国家职业资格四级）
1、具备以下条件之一者，可申报中级营养师：
- 取得初级营养师资格证书并从事本职业工作满3年；
- 取得中专学历并从事本职业工作满5年；
- 取得大专学历并从事本职业工作满4年；
- 取得本科及以上学历并从事本职业工作满2年。
2、培训课程：中级营养师培训课程通常包括营养学基础知识、膳食调查与分析、营养评价与干预、营养教育与宣传等内容，培训周期为60小时左右。
3、考试内容：中级营养师考试内容包括营养学基础知识、膳食调查与分析、营养评价与干预、营养教育与宣传等，考试形式为笔试，满分为100分，70分及格。
高级营养师（国家职业资格三级）
1、具备以下条件之一者，可申报高级营养师：
- 取得中级营养师资格证书并从事本职业工作满3年；
- 取得中专学历并从事本职业工作满6年；
- 取得大专学历并从事本职业工作满4年；
- 取得本科及以上学历并从事本职业工作满3年。
2、培训课程：高级营养师培训课程通常包括营养学基础知识、膳食调查与分析、营养评价与干预、营养教育与宣传等内容，培训周期为80小时左右。
3、考试内容：高级营养师考试内容包括营养学基础知识、膳食调查与分析、营养评价与干预、营养教育与宣传等，考试形式为笔试，满分为100分，80分及格。
注意事项
1、报考条件可能会因地区而异，具体以当地人力资源和社会保障部门公布的政策为准。
2、报考人员需具备一定的学历要求，具体要求以各地政策为准。
3、报考人员需参加培训课程并通过考试，获取相应级别的营养师资格证书。
4、报考人员需遵守职业道德规范，具备良好的职业素养和专业技能。
营养师资格证等级是衡量营养师专业水平的重要依据，也是从业人员从事相关工作的基本资格，报考人员需具备一定的学历要求、通过培训课程并通过考试，获取相应级别的营养师资格证书。
