【国内认证的调酒师证】
想要成为一名合法的调酒师，需要通过相应的职业资格认定，以下是一些国内认可的调酒师证书：
1、国家职业资格证书：
- 中国人力资源和社会保障部颁发的《国家职业技能鉴定证书》，其中包括了包括调酒在内的多个工种。
- 该证书分为初级、中级和高级三个等级，分别对应不同的工作年限和技能水平要求。
2、国际调酒师协会（societe des méthodes de thortaux）：
- som是国际上公认的调酒师资格认证机构之一，其证书在国际上具有广泛的认可度。
- 获得som证书通常需要经过严格的理论学习和实操考核，考试合格后可以获得证书。
3、美国调酒师协会（société des méthodes d'alcool）：
- soc america是美国调酒师协会的缩写，它提供多种级别的调酒师认证，包括level 1至level 5。
- 这些认证通常需要通过书面测试和实际调酒操作来获得。
4、英国调酒师协会（société des méthodes de thortaux）：
- btm是英国调酒师协会的缩写，提供从level 1到level 7的认证。
- 该认证体系注重理论知识与实践技能的结合，考试内容涵盖酒精饮料的历史、文化、化学知识以及调酒技术。
5、法国调酒师协会（société française du thortaux）：
- sftd是法国调酒师协会的缩写，提供了level 1至level 3的认证。
- 这些认证侧重于基础的调酒技巧和理论知识，适合初学者入门。
6、澳大利亚调酒师协会（australian society of thortaux）：
- ast是澳大利亚调酒师协会的缩写，提供从level 1到level 4的认证。
- 认证内容包括酒精饮料知识、调酒技术、客户服务等。
7、加拿大调酒师协会（société canadienne de thortaux）：
- sctd是加拿大调酒师协会的缩写，提供从level 1到level 5的认证。
- 认证体系注重实际操作能力，包括对不同类型酒精饮料的调制技巧。
8、中国调酒师协会：
- 虽然中国的调酒师职业资格认证体系相对成熟，但目前主要依赖于地方性的职业资格认证，如上海市、北京市等地的调酒师资格证书。
- 这些证书虽然在国内具有一定的认可度，但在国际上的影响力有限。
9、其他专业机构：
- 还有一些专业机构也提供调酒师培训和认证服务，如新东方烹饪学校、五星级酒店管理学院等。
- 这些机构通常会结合理论教学和实践操作，为学员提供全面的调酒师培训课程。
要成为合法的调酒师，除了获得上述证书外，还需要具备一定的工作经验和客户评价，调酒师的工作场所通常在酒吧、餐厅、酒店等，除了专业技能外，良好的沟通和服务意识也是成为一名优秀调酒师的重要因素。
