正规调酒师证书的考取通常需要通过专业的培训机构或学校，以及相应的考试，以下是一些获取正规调酒师证书的途径：
1、专业培训机构：许多酒吧、餐厅和酒店都与专业的调酒培训公司合作，提供认证课程，这些课程通常由经验丰富的调酒师授课，并提供实际操作的机会，完成课程并通过考试后，学员可以获得官方认证的调酒师证书。
2、大学或学院：一些大学或学院提供与调酒相关的课程，并颁发证书，这些课程可能包括理论学习和实践操作，以确保学员掌握必要的技能和知识，完成课程并通过考试后，学员可以获得正式的文凭。
3、自学：如果你对调酒充满热情并且愿意投入时间和精力去学习，你可以选择自学，你可以购买相关的教材、观看在线教程、参加研讨会和工作坊等，来提高自己的技能和知识，在完成所有必要的学习任务并获得相关证书之前，你可能需要花费大量的时间和努力。
4、国际认证：除了本国的认证外，你还可以考虑获得国际认可的调酒师证书，美国调酒师协会（American Bartender Association）和国际调酒师联盟（International Bartenders' Alliance）等组织提供的认证在全球范围内都是被认可的，这些认证通常要求通过一系列的考试，并在特定国家或地区有注册机构进行认证。
5、职业认证机构：某些国家和地区可能有专门的职业认证机构负责颁发调酒师证书，美国的国家酒精饮料认证委员会（National Beverage Drinking and Mixing Association）就负责颁发美国调酒师证书，你可以联系当地的职业技能鉴定指导中心，了解如何获得调酒师证书。
在选择考取调酒师证书的途径时，你应该考虑以下几个因素：
1、认证机构的声誉和合法性
2、课程内容和教学方法是否符合你的学习需求
3、费用和时间投入的合理性
4、认证是否得到行业的认可和推荐
5、你是否有兴趣长期从事调酒行业
正规调酒师证书的获取是一个系统的过程，需要投入时间、精力和金钱，确保你选择的认证途径是可靠和有效的，这将有助于你在调酒行业中建立良好的声誉和职业发展。
