中式烹调师初级证书的取消情况需要根据中国人力资源和社会保障部的官方公告为准，如果一个职业资格认证被取消，会有官方的通知发布，明确指出证书的废止时间、原因以及后续的安排。
由于我无法获取即时的新闻更新，也无法访问最新的政府文件，所以不能提供确切的信息，我可以提供一些可能影响中式烹调师初级证书取消的因素：
1、政策调整：政府可能会根据经济发展、产业升级或者教育改革的需要，对职业资格证书体系进行调整，如果政策发生重大变化，可能会导致某些职业资格证书的废止或合并。
2、市场需求：随着社会经济的发展，某些职业的市场需求可能会发生变化，如果中式烹调师的职业需求减少，那么相关的职业技能培训和证书考试可能会受到影响。
3、技术进步：随着烹饪技术的进步，一些传统的中式烹调技艺可能会逐渐被淘汰，如果新的烹饪技术和方法取代了传统技艺，那么相应的技能培训和证书考试也可能会被取消或简化。
4、法律法规：政府的法律法规变更也会影响职业资格证书的颁发，如果相关法律法规要求厨师必须持有特定的健康证明或安全培训证书，那么相关证书的发放可能会受到影响。
5、资源分配：如果政府将更多的资源投入到其他领域，如科技创新、基础设施建设等，可能会导致对职业教育和技能培训的投入减少，从而影响到中式烹调师证书的发放。
6、国际交流与合作：随着全球化的发展，国际间的交流与合作日益频繁，如果中式烹调师在国际舞台上的需求增加，那么相关的培训和证书考试可能会得到加强。
7、公众认知：公众对于某一职业的认知和评价也会对证书的发放产生影响，如果公众普遍认为某个职业不再重要，那么相关的技能培训和证书考试可能会受到忽视。
中式烹调师初级证书是否取消需要根据官方发布的信息来判断，如果您关心这个话题，建议您关注人力资源和社会保障部的官方网站或其他权威媒体的报道，以获取最新、最准确的信息，您也可以咨询当地的人力资源和社会保障部门，了解相关政策和动态。
