调酒师证书等级的划分通常由国家或地区认可的专业机构负责,这些机构会根据国际或当地的调酒标准来设定不同的等级,以下是一些常见的调酒师证书等级划分方式:
1、国际调酒师协会(société internationale de mixologist)
- 国际调酒师协会是全球知名的调酒师组织,其认证的调酒师等级通常分为三个级别:
- 初级调酒师(intermediaire):需要完成一定的培训课程和实践经验。
- 中级调酒师(médiateur):具备更丰富的调酒技能和经验。
- 高级调酒师(grand médiateur)或大师级调酒师(master mixologist):拥有深厚的调酒技艺和广泛的知识。
2、美国调酒师协会(american mixologist association)
- 在美国,调酒师的等级通常分为四个级别:
- a级(apprentice):入门级,需要通过基础培训和实习才能获得。
- b级(junior):初级水平,需要完成额外的培训和实践。
- c级(senior):中级水平,需要掌握更多的调酒技巧和知识。
- d级(master):高级水平,是最高级别的调酒师,需要有多年的工作经验和卓越的调酒技艺。
3、英国调酒师协会(british mixologist association)
- 在英国,调酒师的等级分为两个级别:
- 初级调酒师(apprentice):需要完成特定的培训课程并在实际工作中积累经验。
- 高级调酒师(advanced):具有丰富的经验和高水平的调酒技艺。
4、加拿大调酒师协会(canadian mixologist association)
- 在加拿大,调酒师的等级通常分为三个级别:
- 初级调酒师(apprentice):需要完成相关的培训课程并通过考试。
- 中级调酒师(intermediate):具备一定的调酒经验和技能。
- 高级调酒师(professional):具有高级的调酒技能和专业知识。
5、澳大利亚调酒师协会(australian mixologist association)
- 在澳大利亚,调酒师的等级分为四个级别:
- 初级调酒师(apprentice):需要完成专业的培训课程并在实践中学习。
- 中级调酒师(mid-level):具备一定的调酒经验和技术。
- 高级调酒师(high-end):能够提供高品质的服务,并有一定的创新和个性化能力。
- 大师级调酒师(master mixologist):具有卓越的技艺和广泛的知识,能够引领潮流。
6、其他国家的调酒师证书等级划分可能有所不同,但通常会遵循类似的结构和认证流程。
调酒师证书等级的划分是为了确保从业人员具备必要的技能和知识,同时鼓励他们不断学习和提高自己的水平,不同国家和地区的认证机构可能会有不同的要求和标准,因此具体的等级划分可能会有所差异。

