中国厨师证拿到钱的时间取决于多种因素，包括个人经验、技能水平、所在地区和行业要求等，下面是一个大致的指南：
1、初级厨师证：如果你是一名刚入行的新手厨师，你可能需要先接受专业的烹饪培训，并通过基础的考核获得初级厨师证书，这个过程可能需要几个月到一年不等，一旦你获得了这个证书，你就可以开始在餐厅或酒店工作，积累经验并逐步提高你的技能。
2、中级厨师证：当你在厨房工作了几年之后，你可能已经积累了足够的经验和技能，可以申请中级厨师证书，这个证书通常需要你在特定的领域（如中餐、西餐、烘焙等）有较高的技术水平和丰富的实践经验，通过中级厨师考试后，你可以担任更高级别的职位，比如主厨或厨师长。
3、高级厨师证：高级厨师证书是厨师职业生涯中的高阶认证，它要求持有者在烹饪技术、创新能力、管理能力等方面达到一定的水平，获得高级厨师证书通常意味着你已经具备了独立管理大型餐饮项目的能力，并且能够为顾客提供卓越的服务和美食体验。
4、专业级厨师证：如果你在烹饪领域达到了顶尖水平，并且希望在国际舞台上展示你的技艺，你可以考虑获得专业级厨师证书，这通常需要你在全球范围内的知名餐厅或烹饪比赛中获得荣誉，或者参与国际烹饪交流活动。
5、成为大厨或名厨：成为大厨或名厨是一个长期而艰难的过程，你需要在各种场合不断地磨练自己的技艺，参加各种烹饪比赛，并在业界建立起良好的口碑，你还需要具备一定的社会影响力和知名度，这样才能吸引投资者的关注，并有机会开设自己的餐厅或品牌。
拿到钱的时间并不是固定的，而是与上述步骤紧密相关的，从初级厨师证到获得稳定的收入，可能需要3-5年的时间；而从中级厨师证到成为高级厨师，则可能需要5-10年的时间；成为专业级厨师或名厨，则需要更多的时间和努力，随着餐饮行业的快速发展和竞争的加剧，获取厨师证的难度也在不断增加，想要成为一名成功的厨师，除了拥有专业技能外，还需要不断学习和适应行业的变化。
