中级厨师证全名的写法取决于具体的国家或地区，以及该证书是由哪个机构颁发的，通常由人力资源和社会保障部门颁发的职业资格证书中包含“中级”字样，并且会注明是“厨师”相关的职业资格。
以中国为例，中级厨师证全名可能写作：
1、中华人民共和国人力资源和社会保障部（mohrss）颁发的《中级厨师职业资格证书》
2、中国国家职业资格中心（national career qualification center, nccqc）颁发的《中国中级厨师职业资格证书》
3、中国烹饪协会（china culinary association）颁发的《中国中级厨师职业资格证书》
4、地方人力资源和社会保障局（local human resources and social security bureau）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
5、地方人力资源和社会保障局联合当地烹饪学院（college of culinary arts）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
6、地方人力资源和社会保障局联合当地烹饪学校（school of culinary arts）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
7、地方人力资源和社会保障局联合当地烹饪技术学校（school of culinary technology）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
8、地方人力资源和社会保障局联合当地烹饪培训机构（training institution for culinary arts）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
9、地方人力资源和社会保障局联合当地烹饪培训中心（center for culinary training）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
10、地方人力资源和社会保障局联合当地烹饪技能鉴定所（apprenticeship examination institute）颁发的《xx省/市中级厨师职业资格证书》
上述示例中的“xx省/市”应替换为实际颁发证书的地方名称，不同地区的具体操作和要求可能会有所不同，因此请根据您所在地区的具体要求进行相应的调整。
在撰写证书时，还应注意以下几点：
- 确保使用正确的字体和格式，以便证书看起来专业且易于阅读。
- 保持证书的整洁和一致，避免出现拼写错误或排版问题。
- 如果是电子版证书，确保其内容与纸质版完全一致，包括图片、文字等。
- 考虑证书的防伪特征，如水印、条形码等，以确保证书的真实性和安全性。
请注意，随着政策的变动和技术的发展，证书的具体格式和要求可能会发生变化，建议您查阅最新的官方信息或咨询相关部门以获取准确的指导。
