想要获得厨师证，通常需要通过专业的烹饪学校或者职业培训机构进行学习和培训，以下是一些比较快的获取厨师证的途径：
1、选择有资质的烹饪学校：中国的烹饪学校通常都拥有国家认可的教学资格和认证，比如中国烹饪协会认证的学校，这些学校通常会提供系统的烹饪理论和实践课程，以及必要的考核和评估，以确保学员能够达到成为合格厨师的标准。
2、参加短期培训班：如果你希望快速获得厨师证，可以考虑报名参加一些短期的专业培训班，这些培训班通常会在较短的时间内完成所有必要的学习内容，并且提供考试准备和指导。
3、利用在线课程：现在有很多在线平台提供各种烹饪课程，包括视频教程、模拟考试等，你可以根据自己的时间安排灵活学习，并通过在线测试来检验自己的学习成果。
4、寻找私人教练或导师：有些有经验的厨师可能会愿意接受学生并亲自教授他们，通过这种方式，你可以得到一对一的指导和反馈，这对于快速掌握技能非常有帮助。
5、加入烹饪俱乐部或组织：一些烹饪俱乐部或组织会提供培训和认证服务，通过参与这些活动，你可以与其他烹饪爱好者交流经验，并从中获得宝贵的实践经验。
6、考虑获得国际认证：如果你想在全球范围内工作或开设自己的餐厅，可以考虑获得国际认可的厨师证书，如国际美食艺术师（international culinary arts）或国际烹饪艺术师（international culinary arts associate），这些证书通常要求更高的专业技能和理论知识，但可以增加你的就业竞争力。
7、利用社交媒体和网络资源：现在有很多烹饪相关的社交媒体群组和论坛，你可以在这些平台上找到其他烹饪爱好者和专业人士的建议和信息，一些在线平台也提供了烹饪技巧和食谱分享，可以帮助你提高烹饪技能。
8、直接与餐馆合作：如果你有机会直接与餐馆合作，那么你可以更快地获得实际工作经验和厨师证，许多餐馆会为员工提供培训和认证服务，这样你就可以在工作中积累经验并获得相应的证书。
无论选择哪种途径，确保你了解所选机构的资质和认证情况，以便确保你能够获得真实有效的厨师证，要注重实践和经验积累，因为理论知识虽然重要，但实际操作能力才是成为一名优秀厨师的关键。
