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山东公共营养师证书的权威性主要取决于颁发该证书的机构是否得到了国家或省级相关部门的认可，公共营养师职业资格证书是由中国营养学会（s）颁发的，以下是一些关于山东公共营养师证书权威性的详细信息：
中国营养学会（s）
中国营养学会是国家级的专业组织，负责制定和推广营养科学的国家标准和政策，作为中国营养科学领域的权威机构，中国营养学会颁发的公共营养师证书在行业内具有很高的权威性。
山东省人力资源和社会保障厅
山东省人力资源和社会保障厅负责全省的职业资格认证工作，如果山东公共营养师证书由山东省人力资源和社会保障厅颁发，那么这个证书在山东省内也是被认可的。
其他相关机构
除了中国营养学会和中国人力资源社会保障部外，山东省可能还有其他一些机构也从事公共营养师职业资格的认证工作，这些机构颁发的证书可能在山东省内也具有一定的权威性，但它们通常不会在全国范围内得到认可。
获取证书的途径
要获得山东公共营养师证书，个人需要通过正规的培训机构进行培训并通过考试，许多城市都有公共营养师培训机构，如青岛、济南、潍坊等地，选择一家信誉良好、师资力量强、教学质量高的培训机构是非常重要的。
证书的有效期和续期
公共营养师证书通常有一个有效的期限，例如三年或五年，在证书到期前，持证人需要通过再次参加培训和考试来更新证书，不同地区对于证书续期的具体要求可能会有所不同，因此建议咨询当地相关部门了解具体的续证流程。
注意事项
在选择培训机构时，应关注以下几点：
- 机构的合法性和资质
- 教师的资格和经验
- 培训课程的内容和实用性
- 学员的评价和反馈
- 费用和退费政策
山东公共营养师证书的权威性主要取决于其颁发机构，中国营养学会颁发的证书是最权威的，其次是山东省人力资源和社会保障厅，在选择培训机构时，应确保所选机构具有合法的资质和良好的声誉，以确保顺利通过考试并获得官方认证的公共营养师证书。
