国外厨师证的分级通常依据不同国家或地区的标准而有所不同，但大多数情况下，这些等级会基于技能、经验、教育背景以及专业领域来划分，以下是一些常见的国际上认可的厨师等级分类方式：
1、国际烹饪协会（iata）
初级（a级）：这是入门级别的证书，适合那些刚开始学习烹饪并希望建立基础技能的人。
中级（b级）：对于有基础技能和一定经验的厨师，这个级别提供了更多的挑战性课程。
高级（c级）：对于那些已经拥有丰富经验和高水平技能的厨师，c级是对他们专业技能的认可。
大师级（d级）：这是最高级别的认证，通常需要多年的实践和教学经验。
2、美国烹饪学院（acs）
a级（初级）：适合初学者，包括烹饪理论和实践操作。
b级（中级）：更深入的烹饪技巧，包括对食材的处理、调味和菜肴的制作。
c级（高级）：强调创新和创意，适合有经验的厨师。
master chef（mcc）：这是一个非常高级的认证，旨在表彰在烹饪艺术和创新方面的卓越成就。
3、英国皇家烹饪学院（rcp）
a级（entry level）：适合初学者，提供基础的烹饪技能和理论知识。
b级（advanced）：进一步加深对烹饪的理解，包括高级食材处理和复杂的烹饪技术。
c级（professional）：适用于已经具备专业知识和技能的厨师。
d级（master chef）：这是最高的职业认证，要求厨师在烹饪、食品科学、营养学和教育方面都有卓越的成就。
4、法国蓝带厨艺学校（les amis du chocolat）
a级（entry level）：适合刚进入厨艺领域的学生。
b级（advanced）：为有一定基础的学生提供更高级的课程。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，提供更专业的课程。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
5、意大利米其林三星餐厅认证
a级（entry level）：适合新手厨师，提供基本的烹饪技能和理论知识。
b级（intermediate）：适合有一定基础的厨师，可以处理更复杂的菜品。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，可以独立负责餐厅的日常运营。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
6、德国厨艺学院（hochschule für spezialisierte käuerschulen）
a级（entry level）：适合初学者，提供基础的烹饪技能和理论知识。
b级（intermediate）：为有一定基础的学生提供更高级的课程。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，可以独立负责餐厅的日常运营。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
7、日本料理协会
a级（entry level）：适合初学者，提供基础的烹饪技能和理论知识。
b级（intermediate）：为有一定基础的学生提供更高级的课程。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，可以独立负责餐厅的日常运营。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
8、西班牙烹饪学院（la academia de la gastronomía española）
a级（entry level）：适合初学者，提供基础的烹饪技能和理论知识。
b级（intermediate）：为有一定基础的学生提供更高级的课程。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，可以独立负责餐厅的日常运营。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
9、加拿大烹饪学院
a级（entry level）：适合初学者，提供基础的烹饪技能和理论知识。
b级（intermediate）：为有一定基础的学生提供更高级的课程。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，可以独立负责餐厅的日常运营。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
10、澳大利亚烹饪学院
a级（entry level）：适合初学者，提供基础的烹饪技能和理论知识。
b级（intermediate）：为有一定基础的学生提供更高级的课程。
c级（professional）：适合已经获得b级资格的厨师，可以独立负责餐厅的日常运营。
d级（master）：对于在厨艺领域有杰出贡献的厨师，提供最高水平的培训。
只是一些常见的厨师等级分类方式，各国和地区可能会根据自己的需求和标准来制定自己的厨师等级体系，许多国际性的烹饪学校和认证机构还可能提供额外的课程和认证，以帮助厨师提升自己的技能和知识水平。
