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中国酒业协会酿酒师证书
概述
中国酒业协会（China Liquor Association, CLA）是中国酿酒行业的重要组织，致力于推动中国酿酒技术和文化的发展，为了规范酿酒师的培训、考核和认证工作，提高酿酒技术水平，中国酒业协会制定了《中国酿酒师证书》制度，该证书旨在对从事酿酒工作的专业人员进行专业资格认定，以促进我国酿酒事业的健康发展。
证书类别
1、白酒酿造师证书：适用于专业从事白酒生产、研发、品评等工作的人员。
2、黄酒酿造师证书：适用于专业从事黄酒生产、研发、品评等工作的人员。
3、啤酒酿造师证书：适用于专业从事啤酒生产、研发、品评等工作的人员。
4、葡萄酒酿造师证书：适用于专业从事葡萄酒生产、研发、品评等工作的人员。
5、果酒酿造师证书：适用于专业从事果酒生产、研发、品评等工作的人员。
6、其他特色酒类酿造师证书：适用于从事其他特色酒类（如米酒、药酒等）生产、研发、品评等工作的人员。
申请条件
1、申请人需具备相关专业学历，且在行业内有一定工作经验。
2、申请人需通过中国酒业协会组织的酿酒师培训课程学习，并通过考试。
3、申请人需遵守中国酒业协会制定的酿酒师职业道德规范。
申请流程
1、申请人向所在企业或行业协会提交申请材料，包括个人简历、身份证明、学历证明、工作经历证明、培训证书等。
2、所在企业或行业协会对申请人的材料进行审核，并推荐至中国酒业协会。
3、中国酒业协会对申请人的材料进行审核，符合条件的申请人将进入培训环节。
4、培训结束后，申请人参加由中国酒业协会组织的考试，考试合格后颁发《中国酿酒师证书》。
证书效力
1、获得《中国酿酒师证书》的人员，将享有一定的专业地位和职业荣誉。
2、《中国酿酒师证书》是从业人员从事相关职业活动的必要条件之一。
3、《中国酿酒师证书》持有人可以参与相关行业的技术交流、学术研讨等活动。
4、《中国酿酒师证书》持有人可作为申报国家和行业相关科研项目、奖项评选的重要依据。
证书更新与管理
1、获得《中国酿酒师证书》的人员需定期参加中国酒业协会组织的继续教育、技能提升培训等活动。
2、《中国酿酒师证书》有效期为五年，期满前需重新申请续证。
3、《中国酿酒师证书》持有人需妥善保管证书原件，不得私自转让、涂改、损坏。
4、《中国酿酒师证书》遗失或损毁的，持有人需及时向中国酒业协会报告，补办相关手续。
附则
1、本《中国酒业协会酿酒师证书》制度自发布之日起实施。
2、本《中国酒业协会酿酒师证书》制度的解释权归中国酒业协会所有。
3、本《中国酒业协会酿酒师证书》制度如有修改，将及时公布。
