厨师证办理权威机构是指那些专门负责管理和发放国家认可的专业烹饪技能证书的官方机构，这类机构主要是由人力资源和社会保障部下属的职业技能鉴定中心或地方人力资源和社会保障局的职业技能鉴定中心所承担，以下是一些主要的权威机构：
1、中国国家职业资格认证中心（national vocational qualification certification center, nvcc）
- 地址：北京市海淀区羊坊店西路5号
- 电话：010-68673242
- 网址：http://www.nvc.gov.cn/
2、中国劳动和社会保障科学研究院职业技能鉴定中心
- 地址：北京市朝阳区安立路甲2号
- 电话：010-64693333
- 网址：http://www.lass.org.cn/
3、中国商业联合会培训中心
- 地址：北京市西城区金融大街25号
- 电话：010-83651333
- 网址：http://www.chinabusinessassociation.com/
4、中国烹饪协会
- 地址：北京市东城区崇文门内大街甲4号
- 电话：010-65270588
- 网址：http://www.caa.org.cn/
5、各地人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心
- 地址：各市、县人力资源和社会保障局职业技能鉴定中心
- 电话：当地人社局职业技能鉴定中心电话
- 网址：http://www.xxhrbzj.gov.cn/
6、各地食品药品监督管理局
- 地址：各地食品药品监督管理局职业技能鉴定中心
- 电话：当地食品药品监督管理局职业技能鉴定中心电话
- 网址：http://www.xxfda.gov.cn/
7、各地卫生监督局
- 地址：各地卫生监督局职业技能鉴定中心
- 电话：当地卫生监督局职业技能鉴定中心电话
- 网址：http://www.xxwsj.gov.cn/
8、各地旅游局
- 地址：各地旅游局职业技能鉴定中心
- 电话：当地旅游局职业技能鉴定中心电话
- 网址：http://www.xxtourism.gov.cn/
这些机构通常提供多种级别的厨师证书，包括但不限于初级、中级、高级和技师级别，申请者需要通过理论考试和实践操作考核来获得相应的证书，在准备申请时，请确保您了解每个机构的具体要求和流程，并准备好所有必要的文件和资料，由于政策和程序可能发生变化，建议您直接联系相关机构获取最新信息。
