营业执照是否需要厨师证取决于所在国家或地区的法律法规，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务许可管理办法》，从事食品生产、流通或者餐饮服务的单位需要取得相应的许可证，对于从事直接入口食品的餐饮服务提供者，比如餐厅、食堂等，通常需要取得《食品经营许可证》。
至于厨师证，它是指厨师在从业前所接受的专业培训和考核所获得的证书，厨师证是由人力资源和社会保障部门颁发的，证明持证人具有从事餐饮行业工作的专业技能，是否要求持有厨师证，以及厨师证的具体要求，会根据不同地区和具体业务范围有所不同。
以下是一些可能需要考虑的因素：
1、地域法规：不同地区的食品安全法规和行业管理规定可能会有所不同，有些地方可能要求所有从事餐饮服务的人员都拥有厨师证，而其他地方可能仅对特定类别的从业人员（如高级厨师）有此类要求。
2、职业资格：在某些情况下，即使没有厨师证，只要具备相关的职业资格认证，例如通过专业的技能培训和考核，也可以从事餐饮服务工作。
3、行业资质：有些行业可能有特定的资质要求，比如餐饮业、酒店业等，这些行业可能会有自己的专业标准和认证体系，在这种情况下，即便没有厨师证，如果能够证明其具备行业内认可的专业技能和经验，也可能被允许从事相关工作。
4、食品安全标准：食品安全是餐饮业的核心，无论有无厨师证，从事餐饮服务的人员都需要遵守相关的食品安全标准和操作规程。
5、个人情况：个人的教育背景、工作经验、以往的业绩以及所在企业的规模和性质都可能影响到是否需要厨师证，小型餐馆或家庭式餐厅可能不会要求员工持有厨师证，但大型连锁餐饮企业则可能要求所有员工都必须持有相关证书。
6、行业变化：随着行业的发展和政策的变化，对于厨师证的要求也可能发生变化，了解最新的法规和行业动态是很重要的。
是否需要厨师证取决于当地的法律法规以及具体的行业标准，如果你计划从事餐饮行业，建议咨询当地的相关部门或专业人士，了解最新的规定和要求，也可以考虑获得厨师证以提升自己在行业内的专业形象和竞争力。
