厨师证的发放机构通常由国家或地区政府相关部门负责，不同国家和地区对于厨师职业资格认证的要求和流程可能有所不同，厨师证一般是由中国劳动和社会保障部下属的中国国家职业资格证书网（http://www.cnpml.org/）来发放和管理。
要获取一个好用的厨师证，您需要遵循以下步骤：
1、了解当地政策：您需要了解所在地区的具体政策和规定，不同的省份、城市甚至不同的县市，其政策和要求可能会有所差异，您需要咨询当地的人力资源和社会保障局或相关职业资格认证中心，了解具体的申请条件、所需材料以及考试流程。
2、准备材料：在了解相关政策后，您需要准备相应的材料，这通常包括但不限于个人身份证明、学历证明、工作经历证明等，根据当地要求，您可能需要提供其他特定材料，如健康证明、照片等。
3、报名参加培训：如果您没有相关的烹饪技能或经验，您可能需要参加由官方认可的培训机构提供的培训课程，这些课程通常包括理论知识和实践操作两部分，以帮助您掌握必要的技能和知识。
4、参加考试：完成培训后，您需要参加由官方组织的厨师证考试，考试内容通常包括理论知识和实际操作两部分，通过考试后，您将获得官方认证的厨师证书。
5、领取证书：一旦您通过了考试并获得了厨师证，您可以向当地人力资源和社会保障局或相关职业资格认证中心提交申请，领取您的厨师证。
6、持续学习：即使您已经获得了厨师证，您也应当保持对烹饪技术的学习和提升，以便不断更新您的知识和技能，满足行业的最新需求。
在选择厨师证的发放机构时，您可以考虑以下几个因素：
- 权威性：选择由政府或官方认可的机构颁发的证书，以确保证书的合法性和有效性。
- 专业性：选择专注于烹饪领域的专业机构，这样可以获得更专业的指导和支持。
- 服务质量：查看该机构是否提供良好的服务，包括考试辅导、证书办理等。
- 费用：比较不同机构的收费标准，确保您能够承担合理的费用。
由于各地政策和要求可能有所不同，建议您直接联系当地人力资源和社会保障局或相关职业资格认证中心，以获取最准确和最新的信息。
