1、职业资格证书：这是最常见的一种厨师证，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书主要针对从事餐饮行业的从业人员，包括厨师、服务员等，考试内容通常包括理论知识和实践操作两部分，需要通过考试才能获得。
3、高级技师证书：这是一种针对高级厨师或烹饪大师的证书，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书要求持有者在某一领域有很高的造诣，包括菜品创新、烹饪技艺、厨政管理等方面，通过考试后，可以获得高级技师证书。
4、国际烹饪师证书：这是一种针对国际厨师的证书，由国际烹饪协会颁发，这种证书要求持有者具备一定的国际视野和烹饪水平，包括国际菜系、烹饪技艺、餐饮管理等方面，通过考试后，可以获得国际烹饪师证书。
5、餐饮业管理师证书：这是一种针对餐饮企业管理人员的证书，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书要求持有者具备一定的餐饮管理和经营能力，包括餐饮市场分析、菜品研发、成本控制、人力资源管理等方面，通过考试后，可以获得餐饮业管理师证书。
6、食品安全与卫生证书：这是一种针对餐饮企业食品安全管理人员的证书，由国家食品药品监督管理局颁发，这种证书要求持有者具备一定的食品安全知识和管理能力，包括食品原料采购、加工过程控制、餐具消毒、环境卫生等方面，通过考试后，可以获得食品安全与卫生证书。
7、营养师证书：这是一种针对餐饮行业中负责营养配餐的厨师的证书，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书要求持有者具备一定的营养学知识和实践经验，能够根据顾客的身体状况和饮食习惯进行合理的膳食搭配，通过考试后，可以获得营养师证书。
8、酒店管理师证书：这是一种针对酒店行业管理人员的证书，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书要求持有者具备一定的酒店管理和经营能力，包括酒店市场营销、客房服务、会议接待等方面，通过考试后，可以获得酒店管理师证书。
9、餐饮策划师证书：这是一种针对餐饮行业策划人员的证书，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书要求持有者具备一定的餐饮策划能力和创意思维，能够为餐饮企业提供有效的市场推广策略和活动方案，通过考试后，可以获得餐饮策划师证书。
10、餐饮教育家证书：这是一种针对餐饮行业教育工作者的证书，由国家人力资源和社会保障部门颁发，这种证书要求持有者具备一定的教育经验和专业知识，能够为餐饮行业培养更多的专业人才，通过考试后，可以获得餐饮教育家证书。
国家承认的厨师证类型多种多样，涵盖了从初级到高级的各个层次，旨在规范餐饮行业的职业行为，提升从业人员的专业素质，保障消费者的饮食安全，持有这些证书的厨师在就业、晋升等方面都会有一定的优势。
