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在回答这个问题之前，我需要明确一点：购买或获取厨师证本身并不是违法的行为，如果这种行为是为了非法目的，比如为了从事非法活动（如食品走私、假冒伪劣产品的生产和销售等），那么这可能会构成犯罪行为，并可能面临法律的制裁。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国刑法》等相关法律法规，非法生产、销售、使用食品添加剂、食品原料、食品相关产品等行为是受到法律禁止的，如果厨师证书是通过这些非法途径获得的，那么持有者可能会面临刑事责任。
如果厨师证书被用于欺骗消费者，或者用于掩盖其他违法行为，例如逃避税收、洗钱等，那么持有者也可能面临法律责任。
至于是否真的会坐牢，这取决于具体的案件情况和法院的判断，在某些情况下，如果厨师证书只是被用来进行非法活动，并且没有造成严重后果，那么可能不会面临刑事处罚，如果涉及的罪行严重，或者造成了重大损失，那么可能会面临监禁。
购买厨师证本身并不违法，但是必须确保获得的是合法有效的证书，如果是为了非法目的而购买证书，那么可能会面临法律制裁，在任何情况下，都应遵守法律法规，诚信经营，为消费者提供安全、健康的食品。
