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新东方考厨师证的及格分数并没有一个固定的标准，因为不同地区、不同培训机构以及考试形式可能会有所不同，厨师证考试的内容主要包括理论知识和实操技能两个方面，具体的分数要求会根据考试的难度和内容而有所变化。
1、理论部分：这部分主要考察考生对烹饪理论知识的掌握程度，包括食材知识、烹饪原理、营养学、食品安全等方面，理论考试的分数通常占总分的一定比例，例如30%左右，考生需要花费一定的时间和精力去复习理论知识，确保在考试中能够取得好成绩。
2、实操技能部分：这部分主要考察考生的实际操作能力，包括刀工、炒菜技巧、调味方法等，实操考试的分数通常占总分的大部分，例如70%左右，考生需要在日常学习和练习中注重提升自己的操作技能，确保在考试中能够展现出良好的实操能力。
3、综合评价：除了理论知识和实操技能之外，考官还会根据考生的综合素质进行评价，如沟通能力、团队合作精神等，这部分的分数通常占总分的10%左右，考生在准备考试时，还需要关注自己的综合素质提升，以便在考试中取得更好的成绩。
为了获得更详细的信息，建议考生咨询当地的新东方培训机构或者直接联系新东方官方客服，他们可以提供最新的考试政策、考试大纲、报名条件等信息，帮助考生更好地备考，考生还可以参考历年的考试真题，了解自己在理论知识和实操技能方面的薄弱环节，有针对性地进行复习和提高。
