国家认证的厨师证是烹饪行业的专业资格证明，它代表了持证人在烹饪技能、理论知识以及职业道德方面的高水平，对于现在是否“有用”，我们可以从以下几个方面进行探讨：
1、职业发展：拥有国家认证的厨师证书可以显著提高个人在餐饮行业的职业发展潜力，这不仅是进入高级餐厅、酒店或私人厨房工作的重要门槛，也是提升个人品牌和市场价值的关键因素。
2、薪资待遇：在一些国家和地区，持有国家认证厨师证的从业者往往能获得更高的薪资待遇，这是因为他们具备了行业认可的专业技能和知识，雇主愿意为此支付额外费用。
3、职业安全：随着食品安全法规越来越严格，具备国家认证厨师证的从业者在食品制作过程中会更有安全感，因为他们知道他们的工作符合行业标准和法规要求。
4、国际认可度：在某些国家，国家认证的厨师证书可能在国际上被广泛接受，持有这类证书的厨师有机会在国外工作或开设自己的餐厅，增加就业机会。
5、持续教育：持证者通常需要定期参加继续教育和培训课程，以保持其专业知识和技能的最新性，这种持续学习的过程有助于个人职业生涯的成长和进步。
6、法律要求：在某些情况下，如食品安全法规、卫生标准等，持有国家认证厨师证书的从业者可能享有某些法律保护，比如在发生事故时有更明确的责任划分。
尽管国家认证的厨师证在很多方面都有用处，但它们并不是万能的，以下是一些需要考虑的因素：
1、行业变化：烹饪行业不断发展，新技术和新趋势层出不穷，持证者需要不断更新知识和技能，以适应行业的发展。
2、竞争压力：随着越来越多的人追求成为厨师，竞争变得激烈，即使有了国家认证的厨师证，也需要通过不断的实践和经验积累来脱颖而出。
3、个人努力：除了证书之外，个人的工作经验、创新能力、服务态度和沟通能力同样重要，这些软技能在餐饮业中同样受到重视。
4、经济状况：经济形势会影响餐饮业的发展，从而影响厨师证的实用性，在经济衰退期，餐饮业可能会收缩，此时拥有证书的厨师可能会面临就业难题。
5、社会认知：虽然国家认证的厨师证具有一定的权威性，但在一些地区，消费者可能对持证厨师的专业水平存在疑虑，这可能会影响他们的选择。
国家认证的厨师证在当前和未来一段时间内仍然是有用的，特别是在那些高度重视食品安全和服务质量的行业，持证者需要意识到，要想在这个行业中取得成功，仅仅拥有一个证书是不够的，还需要不断地学习、实践和提升自己的综合能力。
