高级厨师证的考取通常需要通过专业的烹饪学校或者认证机构进行，以下是一些获取高级厨师证的途径和推荐的地方：
1、职业技术院校：很多职业技术院校提供与烹饪相关的专业课程，学生在学习过程中可以考取相应的证书，这些院校通常会有与行业认证机构的合作，使学生能够顺利获得官方认可的高级厨师证。
2、专业培训机构：除了职业技术院校，还有很多专业的烹饪培训机构，如新东方、蓝带等国际知名的烹饪教育机构，它们也提供高级厨师培训课程，学员通过完成培训并通过考核后，可以获得相应的证书。
3、认证机构：有一些认证机构负责颁发厨师资格证书，例如中国烹饪协会等，这些机构会定期组织考试，通过考试并获得合格证明的学员可以获得高级厨师证。
4、在线学习平台：随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台提供烹饪技能的学习和认证服务，这些平台可能没有实体教室，但提供了模拟考试和实践操作的机会，学员可以通过自学并参加线上考核来获得证书。
5、国际认证：对于希望在国际上发展自己职业生涯的人来说，可以考虑获取国际认证的高级厨师证书，如美国国家厨师协会（nabb）的认证或国际烹饪艺术与科学学院（iacsa）的认证，这些认证通常要求较高的专业技能和实践经验。
6、私人厨师工作室：有些大型酒店或餐饮集团有自己的私人厨师工作室，为员工提供专业培训和认证服务，在这些地方工作并取得相应证书的厨师，通常在行业内享有更高的声誉。
7、社区学院或继续教育中心：在一些社区学院或继续教育中心，也可能提供与烹饪相关的短期课程或证书项目，学员可以在完成这些课程后获得证书。
在选择考取高级厨师证的地方时，应考虑以下几个因素：
认证机构的权威性：选择知名度高、信誉好的认证机构，以确保证书的有效性和认可度。
和教学质量：了解不同机构的课程设置、师资力量和教学方式，选择最适合自己需求的培训项目。
地理位置：根据个人的工作地点或居住地选择合适的培训机构，以便更方便地参加考核。
费用和时间：考虑报名费用、学习周期以及是否提供灵活的上课时间和方式。
职业发展前景：评估不同机构提供的证书在就业市场上的认可程度和帮助作用。
获取高级厨师证是一个系统的过程，需要投入时间和精力去学习和准备，选择正确的途径和机构，可以帮助你更有效地达成目标。
