在温州，考取厨师证的渠道和数量是多样的，以下是一些获取厨师证书的途径和相关机构：
1、职业技术学校或技工学校：温州市及周边地区有许多职业技术学校和技工学校提供烹饪专业的课程，学生可以通过这些课程学习并考取相应的厨师资格证书。
2、专业培训机构：除了职业学校，还有不少专业培训机构提供短期或长期的烹饪技能培训，学员通过考核后可以获得国家认可的厨师证。
3、地方人力资源和社会保障部门：温州市的人力资源和社会保障局等相关部门也会举办相关的职业技能培训课程，并提供考证服务。
4、在线平台：随着网络的发展，一些在线教育平台也提供线上学习及考试的服务，学员可以在家中通过网络学习并通过平台的测试来获得证书。
5、私人厨师培训机构：在一些城市中，私人厨师培训机构也提供专业的厨师培训服务，学员完成培训后通常需要参加官方的考试才能获得证书。
6、餐饮企业内部培训：许多餐饮企业为了提升员工的专业技能和服务质量，会组织内部培训，并鼓励员工参加外部的正规考核以获取更高级别的厨师证。
7、国际认证：有些国际性的烹饪学院或认证机构如美国的aas（American Association of Schools of Cooking）或欧洲的ecam（European Culinary Arts and Management Association）等，虽然不在温州，但在中国有分支机构，提供国际化的烹饪教育与认证。
根据不同的需求和条件，温州市民可以选择最适合自己的途径来考取厨师证，无论是选择正规的职业学校、专业培训机构，还是在线课程，重要的是要确保所选择的学习方式能够提供高质量的教学和实践机会，并且通过官方的考核程序，考虑到不同地区的政策和资源分布，建议提前咨询当地人力资源和社会保障局或相关教育机构了解最新的考取信息和流程。
