考取厨师证（通常指国家认可的职业资格证书）的最低年龄限制因地区而异，在上海这样的大城市，考取厨师证的年龄要求可能与其他地区有所不同，考生需要满足一定的年龄要求，并且具备相关的学历和技能水平。
根据中国人力资源和社会保障部发布的《国家职业资格目录》，厨师证属于职业技能类证书，根据该目录，报考厨师证的条件包括：
1、具有初中及以上学历；
2、遵守法律法规，具有良好的职业道德和敬业精神；
3、在餐饮服务、烹饪、食品加工等相关行业工作，并具有一定的工作经验；
4、身体健康，符合从事相关工作的身体条件；
5、通过相关培训考核，达到规定的知识和技能水平。
在上海，考生想要考取厨师证，通常需要满足以下条件：
1、年龄要求：根据上海市人力资源和社会保障局的规定，报考厨师证的考生年龄需在18周岁以上，且不超过60周岁，这意味着，如果你现在18岁，那么你可以在18岁时开始准备考试；如果你现在60岁，那么你仍然有机会在60岁前考取厨师证。
2、学历要求：虽然上海并未明确规定考生必须具有高中或以上学历，但为了提高通过率和确保具备足够的理论知识，建议报考者至少拥有初中及以上学历。
3、工作经验：考生需要具备一定的工作经验，根据不同级别的厨师证考试，所需的工作经验年限可能会有所不同，初级厨师证可能需要1年以上的工作经验，而高级厨师证则可能需要5年以上的工作经验，如果你目前没有工作经验，可能需要先积累一段时间才能参加考试。
4、健康证明：考生需要提供有效的健康证明，以确保自己适合从事厨师工作。
5、培训考核：考生需要参加由相关部门组织的培训考核，并通过考核才能获得相应的厨师证，培训内容通常包括理论知识和实践技能两个方面。
6、报名条件：考生需要关注上海市人力资源和社会保障局官方网站或咨询当地人力资源和社会保障部门，了解具体的报名条件和流程。
7、考试费用：根据规定，考生需要缴纳一定数额的考试费用，具体费用标准请参考上海市人力资源和社会保障局的公告。
要在上海考取厨师证，考生需要满足一定的年龄、学历、工作经验和健康等方面的要求，并通过培训考核，建议考生提前规划好自己的学习计划，积极准备相关材料和考试内容，以便顺利通过考试并获得厨师证。
