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【厨师证今年取消了吗】这一问题的答案是不确定的，因为厨师证的取消情况可能受到多种因素的影响，以下是对这个问题的详细分析：
1、政策调整与法规变更：政府可能会根据社会需求、行业发展趋势以及食品安全等多重因素进行政策调整，近年来，我国在食品安全领域加大了监管力度，对于食品行业的从业人员资质要求也相应提高，如果政府决定加强食品安全监管，可能会考虑对厨师证进行重新评估或调整。
2、技术进步与行业发展：随着科技的进步和行业的发展，一些传统的技能和知识可能逐渐被新的技术所取代，如果厨师证的内容不能与时俱进，满足现代餐饮行业的需求，那么它可能会面临被更新或取消的风险。
3、市场需求变化：餐饮业作为劳动密集型行业，其市场需求会随着消费者口味和消费习惯的变化而变化，如果市场上对某些特定类型的厨师证需求减少，那么相关证书的颁发机构可能会考虑调整培训内容，以适应市场变化。
4、国际认证与交流：随着全球化的发展，国际间的厨师交流日益频繁，一些国家可能会参考其他国家的认证体系，对本国的厨师证制度进行调整，厨师证的取消与否也可能受到国际认证标准的影响。
5、地方政策差异：不同地区可能会根据自身的经济条件、文化背景和产业发展水平制定不同的政策，厨师证的取消与否也会因地区而异。
厨师证是否在今年取消取决于多种因素的综合作用，为了更准确地了解当前的情况，建议您关注官方发布的政策文件和行业动态，以便及时获取最新信息，您也可以咨询所在地区的人力资源和社会保障部门或行业协会，了解相关政策和行业趋势。
