珠海作为广东省的一个沿海城市，拥有众多的餐饮企业和厨师培训机构，在考虑参加珠海的厨师证短期培训班之前，您应该了解以下几点关于费用的信息：
1、培训课程内容：不同的厨师证培训班会有不同的课程设置和内容，有些课程可能只针对特定类型的厨艺，如粤菜、川菜等，而另一些则可能提供全面的烹饪技能培训，您需要明确自己想要学习的内容以及希望获得的技能水平。
2、培训机构的选择：珠海有多家知名的厨师培训机构，例如珠海市技师学院、珠海市职业技术学院等，这些机构通常提供不同级别的培训课程，价格也各不相同，在选择培训机构时，您可以考虑其教学质量、师资力量、历届学员反馈等因素。
3、培训时长：短期培训班的时间长度会影响总费用，通常情况下，短期培训班的时间从几天到几周不等，价格也会随之变化。
4、地理位置：培训机构的地理位置也会影响您的交通成本，如果您住在珠海市区，可能会比住在郊区或远离市中心的地方要便宜一些。
5、报名费用：报名参加培训班的费用包括了培训费、教材费、考试费等，具体费用会根据所选课程和培训机构的不同而有所差异。
6、其他费用：除了报名费之外，还可能需要支付住宿费（如果需要在培训期间住宿）、餐费（如果需要自带午餐或在外就餐）以及其他杂费。
为了得到准确的报价，建议您直接联系珠海当地的几家知名厨师培训机构进行咨询，您可以电话咨询、在线预约或亲自前往培训机构了解详情，以下是一份大致的价格参考表：
| 培训项目 | 价格范围 |
| 初级厨师证 | ￥500-￥1500 |
| 中级厨师证 | ￥1000-￥2000 |
| 高级厨师证 | ￥2000-￥4000 |
| 国际认证厨师证 | ￥3000-￥8000 |
| 专项技能提升班 | ￥1000-￥3000 |
| 周末/短期集中班 | ￥3000-￥8000 |
| 长期集训营 | ￥8000-￥20000 |
价格仅供参考，实际费用可能会根据市场情况、政策调整以及个人选择的课程有所不同，部分课程可能包含免费试听或优惠活动，可以进一步节省费用。
在做出决定之前，请务必仔细比较各个培训机构的课程内容、教学质量、师资力量、历届学员的评价以及价格，以确保您能够获得最适合自己的培训服务，考虑到厨师证的获取对于职业发展的重要性，选择一个信誉良好、教学经验丰富的培训机构至关重要。
