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部队厨师是否需要厨师证取决于所在国家或地区的法律法规，军队的伙食供应是受到严格管理的，以确保食品的安全和卫生，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中国人民解放军内务条令》，军队食堂必须符合国家食品安全标准，并有专门的人员负责食品卫生和安全。
想要从事军队伙食供应工作，需要具备相应的资格和证件，这些证件通常称为“军供证”，由中国人民解放军总后勤部颁发，持有军供证的人员可以从事军队食堂的烹饪、加工等工作。
要考取军供证，通常需要满足以下条件：
1、学历要求：需要具有高中或同等学历，有些地区可能要求更高的学历。
2、年龄要求：通常要求男性不超过45岁，女性不超过40岁，但具体年龄限制可能因地区而异。
3、健康状况：需要通过体检，证明身体健康，没有传染病或其他影响食品安全的疾病。
4、培训：可能需要参加相关的食品安全知识和技能培训课程。
5、考核：通过笔试和实际操作考核，评估申请人的专业知识和技能水平。
6、面试：部分情况下，还需要进行面试，以了解申请人的个人情况和适应能力。
7、提交材料：准备好相关材料，如身份证明、学历证明、体检报告等。
8、考试：参加由中国人民解放军总后勤部组织的考试。
9、等待结果：考试合格后，等待发放军供证。
需要注意的是，不同年份的政策可能会有变化，具体的申请流程和要求可能会有所不同，建议关注当地军事部门的官方通知，了解最新的政策和申请流程，也可以参考其他国家和地区的军队伙食供应人员的资格要求，以便更好地准备自己的申请。
