国家级厨师证书，即中国国家职业资格认证的“中式烹调师”或“西式面点师”，是在中国劳动和社会保障部门颁发的一种专业技能证书，持有该证书意味着持证人具备了相应的烹饪技能和理论知识，可以从事专业的中餐和西餐烹饪工作。
在讨论“现在还有吗”这个问题之前，我们首先需要了解这个证书的颁发情况以及它是否仍然有效。
1、证书的颁发：根据我搜索到的信息，中国的国家级职业技能证书是由国家人力资源和社会保障部下属的中国就业训练技术指导中心负责颁发的，这些证书包括了多个领域，如电工、焊工、美容美发、中式烹调师、西式面点师等。
2、证书的有效性：这类证书的有效期为5年，但具体的有效期可能会因地区和政策变化而有所不同，随着中国职业教育体系的不断完善和更新，新的职业技能标准和认证体系也在不断推出，这意味着，如果某个领域的职业技能标准有所更新或者有新的认证体系出现，原有的证书可能就不再被认可。
3、行业需求的变化：餐饮行业是一个不断发展变化的行业，新技术、新趋势和新口味不断涌现，对于中式烹调师和西式面点师而言，他们需要不断地学习新的烹饪技术和知识，以适应市场的变化。
4、个人发展：拥有国家级厨师证书不仅是一种职业资格的象征，也是个人专业成长和职业发展的一个标志，通过参加相关的培训和考试，厨师可以获得更多的就业机会，提升自己的职业地位。
5、社会认可度：在某些情况下，国家级厨师证书可能会受到社会的认可，尤其是在一些高端餐饮场所或者大型活动上，持有此类证书的厨师可能会更受欢迎。
6、未来展望：随着中国经济的发展和社会的进步，餐饮行业将会有更多的创新和变革，对于厨师来说，持续提升自己的技能和知识，适应行业发展的需求，将是保持竞争力的关键。
国家级厨师证书在当前仍然是有用的，但它的有效性和认可度可能会因地区和时间的不同而有所变化，对于想要从事烹饪行业的专业人士来说，获取这样的证书不仅是对自己技能的一种认证，也是开启职业生涯的重要一步，随着行业的发展，持续学习和适应新技能也是非常重要的。
