要拿到工资，成为一名合格的厨师，通常需要经过以下步骤：
1、学习理论知识：你需要了解餐饮管理、食品卫生安全、烹饪技巧、营养学等相关知识，这些可以通过参加专业的烹饪学校或短期培训班来学习，理论学习可能需要数周到数个月的时间，取决于你选择的课程长度和质量。
2、实习经验：在学习理论知识的同时，积累实际的厨房工作经验是非常重要的，通过实习，你可以获得宝贵的实践经验，了解餐饮行业的日常运作流程，并熟悉各种厨房设备和工具的使用。
3、考取职业资格证书：想要成为正式的厨师，必须取得国家认可的职业资格证书，这通常需要通过国家职业技能鉴定中心的考试，考试内容涵盖了烹饪技艺、食品卫生、营养配餐等多个方面，考试合格后，你将获得相应的职业资格证书。
4、工作实践：有了职业资格证书后，你就可以开始在餐厅或其他餐饮机构工作了，刚开始工作时，你可能只能从基础岗位做起，如服务员、助理厨师等，随着经验的积累，你可以逐步晋升为高级厨师或主厨。
5、薪资计算：作为厨师，你的薪资通常与你的工作经验、技能水平以及所在餐厅的规模和档次有关，初级厨师的月薪可能在几千元人民币左右，而经验丰富的主厨或高级厨师的月薪则可能高达几万元人民币。
6、长期发展：如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意不断学习和提升自己的技能，那么你可以在职业生涯中不断晋升，甚至有机会开设自己的餐厅或成为烹饪教育家。
7、时间投入与回报：成为一名成功的厨师需要大量的时间和精力投入，从准备食材到制作菜品，再到服务顾客，每一步都需要专注和细心，拿到工资的时间可能会比较长，但只要你能够坚持下去，最终会获得相应的回报。
8、注意事项：在准备考证的过程中，你可能会遇到许多挑战，比如学习压力、考试难度等，保持积极的心态，坚持不懈地努力是成功的关键，也要注意身体健康，合理安排工作和休息时间，避免过度劳累。
成为一名合格的厨师需要时间和努力，但只要坚持不懈，你一定能够实现自己的职业目标。
