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中国厨师证等级划分最新标准表格
| 序号 | 类别 | 级别 | 要求 |
| 1 | 初级 | ||
| 2 | 中级 | ||
| 3 | 高级 | ||
| 4 | 特级 | ||
| 5 | 技师 | ||
| 6 | 高级技师 | ||
| 7 | 烹饪大师 | ||
| 8 | 国家级评委 | ||
| 9 | 国际评委 | ||
| 10 | 国家级评委(主厨) | ||
| 11 | 国际评委(主厨) | ||
| 12 | 国家级评委(主厨,有海外经历) | ||
| 13 | 国际评委(主厨,有海外经历) | ||
| 14 | 国家级评委(主厨,有海外经历,有教学经验) | ||
| 15 | 国际评委(主厨,有海外经历,有教学经验) |
说明:
- 级别从低到高分为初级、中级、高级、特级、技师、高级技师、烹饪大师、国家级评委、国际评委、国家级评委(主厨)、国际评委(主厨),以及国家级评委(主厨,有海外经历)和国际评委(主厨,有海外经历)等。
- 每个级别的要求包括理论知识、实际操作技能、工作经验等方面,具体的要求会根据不同级别的需求有所不同。
- 对于高级和特级的厨师,除了需要满足基本的要求外,还需要具备丰富的实践经验和较高的专业技能水平。
- 对于国家级评委和国际评委,除了需要满足基本的要求外,还需要具备较高的专业水平和良好的社会声誉。
- 对于国家级评委(主厨)和国际评委(主厨),除了需要满足基本的要求外,还需要具备较高的管理能力和一定的教学经验。
这个表格只是一个基本的框架,具体的标准可能会根据不同的机构或组织而有所不同,在实际的应用中,需要参考相关的政策和规定,以及具体的职业标准来确定一个厨师的级别。

