在填写大连厨师证发证机构名称时，您需要遵循一定的格式和步骤，以下是一个详细指南：
1、确认发证机构: 您需要确认发证机构的名称，通常由人力资源和社会保障部门或相关行业协会负责发放各类职业资格证书，对于厨师证，可能是大连市职业技能鉴定指导中心或者大连市劳动和社会保障局下属的相关部门。
2、收集信息: 在填写之前，确保您有所有必要的信息，包括发证机构的全称、地址、联系电话等，这些信息通常可以在发证机构提供的官方网站上找到。
3、填写表格: 打开发证机构提供的在线申请表或纸质表格，按照要求填写相关信息，表格中通常会要求填写发证机构的全称、地址、电话以及您的个人信息（如姓名、身份证号、联系方式等）。
4、提交申请: 填写完毕后，仔细检查填写的信息是否正确无误，然后提交申请，如果您是在线填写，通常需要登录到发证机构的网站，点击提交按钮；如果是纸质表格，则需要将表格邮寄或亲自交至发证机构。
5、支付费用: 根据发证机构的要求，您可能需要支付一定的费用以完成申请，费用可能包括考试费、培训费或其他相关费用，确保按照要求支付，以避免不必要的麻烦。
6、等待审核: 提交申请后，发证机构会对您的资料进行审核，这个过程可能需要一些时间，具体取决于发证机构的工作流程和工作量，在此期间，您可以保持关注，并准备好参加后续的考试或认证。
7、领取证书: 一旦您的申请被批准，您将收到通知，根据发证机构的通知，您可能需要前往指定地点领取您的厨师证，请务必携带好身份证和其他可能需要的文件。
8、注意事项:
- 确保您提供的所有信息准确无误，任何错误都可能导致申请被拒绝。
- 注意发证机构的截止日期，不要错过提交申请的最后期限。
- 了解发证机构是否有额外的要求或条件，例如是否需要参加特定的培训课程或考试。
- 如果您对申请过程有任何疑问，及时联系发证机构获取帮助。
步骤仅为一般性指南，具体要求可能会因发证机构而异，建议您直接联系发证机构获取最准确的信息和指导。
