要获得厨师证初级培训并成功拿到证书，通常需要经过以下步骤和时间：
1、选择培训机构：你需要选择一个专业的烹饪学校或职业培训机构，这些机构通常会提供针对厨师证的培训课程，在选择时，要考虑学校的师资力量、教学质量、课程内容以及费用等因素。
2、报名培训：在确定了培训机构后，你需要按照学校的要求进行报名，报名需要提交个人资料、学历证明等文件，并缴纳相应的学费。
3、学习理论知识：初级厨师证培训通常包括理论知识学习和实践技能训练两部分，在理论学习阶段，你需要学习烹饪基础理论、食材知识、营养学、食品安全与卫生等方面的知识，这个阶段可能需要几周到一个月的时间。
4、实践操作：理论学习完成后，你将进入实践操作阶段，这个阶段主要是通过模拟厨房环境，让你亲手操作各种烹饪工具和设备，学习制作各类菜品的技巧和方法，这个阶段可能需要几个月的时间，具体取决于你的学习能力和实践机会。
5、考核评估：在完成所有培训内容后，你需要参加由培训机构组织的考核评估，考核通常包括理论考试和实操考核两部分，以检验你是否掌握了所学知识和技能，通过考核后，你将获得初级厨师证。
6、证书领取：如果你顺利通过了考核评估，你就可以领取你的初级厨师证了，证书的领取通常需要满足一定的条件，比如完成规定的培训时长、通过考核等，具体的领取时间和流程可能会因地区和培训机构的不同而有所差异。
7、持续学习：虽然你已经拿到了初级厨师证，但成为一名优秀的厨师还需要不断学习和实践，建议你继续关注行业动态，提升自己的烹饪技巧和服务水平，以便在未来的职业道路上取得更大的成就。
从选择培训机构开始，到拿到初级厨师证，整个过程大约需要几个月到一年的时间，具体所需时间取决于你的学习能力、实践机会以及培训机构的课程安排，在准备过程中，保持积极的态度和良好的学习习惯是非常重要的，祝你在成为厨师的道路上取得成功！
