莱阳市是中国山东省烟台市下辖的一个县级市，位于山东半岛东部，如果您想要在莱阳学习厨师证，您可以考虑以下几个途径：
1、职业培训学校：您可以寻找当地的职业技术学校或者烹饪专业学院，这些学校通常会提供专业的烹饪技能培训，并可能包括考取厨师证书的课程，费用会根据课程内容、时长和学校的收费标准有所不同。
2、在线课程：互联网上有许多提供烹饪技能培训的在线平台，如哔哩哔哩（bilibili）、腾讯课堂等，这些平台上有来自世界各地著名厨艺大师的免费或付费课程，您可以根据个人需求选择合适的课程，并在完成课程后参加相应的考试。
3、私人厨师培训班：在一些大城市中，私人厨师培训机构也提供了针对初学者到高级厨师的培训课程，这类课程通常需要支付一定的学费，但可能会提供更个性化的教学服务。
4、政府认证的培训机构：一些地方政府或相关部门会设立专门的职业技能培训机构，为想要获得厨师证的人提供培训和考试服务，您可以咨询当地人力资源和社会保障局或相关政府部门获取信息。
5、国际认证：如果您希望获得国际认可的厨师证书，可以考虑报名参加国际性的烹饪比赛或通过国际认证机构进行考核，可以报名参加世界美食大赛（world gastronomic championships）或其他国际烹饪赛事。
至于费用，这取决于您选择的培训方式和课程内容，职业技术学校或烹饪学院的费用会比较高，因为需要提供实践操作的机会和设施，在线课程通常比较便宜，因为它们减少了场地租赁和设备维护的成本，私人厨师培训班的费用则因课程质量、教练水平和地理位置而异，政府认证的培训机构的费用也会因地区而异，有时可能会有补贴政策。
为了确保您能够获得准确的信息，建议您直接联系当地的教育机构或职业培训中心，了解具体的课程设置、费用以及报名流程，您还可以在网上搜索相关的评价和反馈，以便做出更为明智的选择。
