在中国广西考取厨师证的费用和一个月的工资取决于多个因素，包括你所在的城市、你的工作经验、你的技能水平以及你所在酒店或餐厅的规模，以下是一些可能影响你工资的因素：
1、城市经济水平：在一线城市如北京、上海、广州和深圳，生活成本较高，因此厨师的月收入可能会更高，相比之下，二线和三线城市的生活成本较低，厨师的收入也会相应较低。
2、工作经验：拥有几年工作经验的厨师通常比新手厨师有更高的薪资，经验丰富的厨师更能够处理厨房中的各种情况，并能够提供高质量的服务。
3、技能水平：高级厨师和专业厨师往往能获得更高的工资，因为他们掌握更多的烹饪技巧和专业知识，如果你是一名中级厨师，可能需要通过进一步的培训和教育来提升自己的技能水平，以便获得更高的薪资。
4、工作地点：在大型酒店或高端餐饮场所工作的厨师通常会有更高的工资，这些地方的服务标准更高，对厨师的技能和表现要求也更严格。
5、工作小时数：全职厨师的工作时间通常比兼职或临时工长，这可能会导致更高的时薪，全职厨师通常可以获得加班费和奖金。
6、行业需求：如果当地对餐饮业的需求很高，那么厨师的工资可能会相应增加，旅游热点地区或者节假日期间，餐馆和酒店的客流量会增加，这可能会提高厨师的薪酬。
根据上述因素，我们可以估计一下广西一名初级厨师的大致工资范围，假设你在一个小城市的中等规模餐馆工作，没有太多的经验，并且是兼职厨师，那么你的月收入可能在人民币10,000元到20,000元之间，这个范围是基于一般的市场行情和你所在地区的消费水平。
如果你在大城市工作，比如南宁、桂林或柳州等，并且有几年的经验，那么你可能能够获得更高的月薪，可能在20,000元到40,000元人民币甚至更多，如果你在一家知名连锁餐厅工作，或者你擅长特定类型的菜肴，那么你可以期待更高的收入。
这只是基于一般情况的一个粗略估计，实际的工资可能会因个人情况而异，并且可能会随着时间、地点和经济条件的变化而变化，要获得更准确的信息，你应该咨询当地的人力资源专家、职业规划师或直接向相关行业的专业人士了解具体情况。
