幼儿园作为儿童学习和成长的重要场所，其食品安全和卫生标准受到社会各界的广泛关注，在幼儿园厨师这一职业中，持有专业的厨师证不仅是对个人技能的认可，也是保障幼儿饮食安全的基本要求，如果一个幼儿园的厨师没有取得厨师证，那么这是否构成违法行为，以及是否可以进行投诉，这些问题都需要我们仔细分析。
从法律角度来看，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，从事食品生产经营活动的个人或单位必须取得相应的资质证书，如果没有取得厨师证，那么该厨师就不具备从事食品加工和制作的资格，这在法律上是被明确禁止的，如果一个幼儿园的厨师没有厨师证，那么他的行为很可能已经违反了相关法律规定。
从职业道德的角度来看，持证上岗是厨师行业的普遍要求，这不仅是为了保障食品安全，也是为了维护行业的整体形象和信誉，没有厨师证的厨师在从事食品加工和制作时，可能会因为缺乏专业知识和技能而导致食品安全事故的发生，这对幼儿的健康造成严重威胁，从职业道德的角度来看，没有厨师证的幼儿园厨师同样应该受到谴责和批评。
从社会公德的角度来看，幼儿园作为孩子们学习和成长的地方，其食品安全直接关系到孩子们的身心健康，如果一个幼儿园的厨师没有厨师证，那么他在为孩子们提供食物的过程中就可能因为疏忽大意而导致食物中毒、过敏等健康问题，这不仅会影响到孩子们的身体健康，还可能对他们的心理产生不良影响，从社会公德的角度来看，没有厨师证的幼儿园厨师也应该受到社会的谴责。
从家长的角度考虑，家长们将孩子送到幼儿园是为了让孩子在一个安全、健康的环境中学习和成长，如果幼儿园的厨师没有厨师证，那么家长们可能会对孩子的饮食安全感到担忧，甚至担心孩子的健康受到影响，从家长的角度来看，没有厨师证的幼儿园厨师也应该引起家长们的关注和重视。
如果一个幼儿园的厨师没有厨师证，那么他的行为不仅违反了法律法规，也违背了职业道德和社会公德的要求，我们可以得出结论：可以对没有厨师证的幼儿园厨师进行投诉，我们也应该呼吁相关部门加强对幼儿园厨师的监管力度，确保所有从事食品加工和制作的人员都具备相应的资质证书，保障幼儿的饮食安全。
