中级厨师证的办理时间因国家、地区、机构以及申请者的具体条件而异，以下是一般情况下，在中国申请中级厨师证所需时间的大致描述：
1、了解政策和要求：您需要了解当地的职业资格认证政策，包括申请条件、所需资料、费用等，这些信息通常可以在当地的人力资源和社会保障局官网或相关职业培训中心找到。
2、准备材料：根据当地的规定，您可能需要准备以下材料：
- 身份证明
- 学历证明（如中专、大专、本科等）
- 工作证明
- 健康体检报告（部分地方可能要求）
- 近期免冠照片若干张
3、报名参加培训班：如果您是初学者，可能需要参加由正规培训机构提供的初级厨师培训课程，并通过考核后获得结业证书。
4、提交申请：完成以上准备工作后，您需要向所在地的人力资源和社会保障局或者指定的职业技能鉴定机构提交申请。
5、参加理论考试：通过审核后，您将参加理论知识的考试，考试内容通常包括烹饪基础知识、食品安全知识、职业道德等。
6、实操考核：理论考试合格后，您需要进行实操技能考核，考核内容可能包括刀工、烹饪技巧、食材处理、菜品制作等。
7、等待结果：考核结束后，您需要等待一段时间来等待成绩公布，如果考核合格，您将获得初级厨师证书；如果不合格，您需要根据反馈进行相应的学习和改进。
8、申请中级厨师证：在获得初级厨师证书后，您可以继续报名参加中级厨师证的培训和考核，同样地，您需要按照要求提交材料并参与理论和实操考试。
9、领取证书：考核合格后，您可以在规定的时间内到指定地点领取中级厨师证。
上述时间仅为一般情况，具体时间可能会因个人情况、当地政策变化等因素有所不同，建议您提前与当地的人力资源和社会保障局或职业技能鉴定机构联系，了解最新的办理时间和流程，为了确保顺利通过考核，建议您提前做好充分的准备，包括学习相关知识、练习实操技能等。
