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川菜厨师证等级划分标准表格
| 序号 | 类别 | 等级 | 要求 | 备注 |
| 1 | 初级厨师 | 0级 | 无 | 需要具备基础的烹饪技能和理论知识,通过考核后颁发。 |
| 2 | 中级厨师 | 1级 | 掌握基本烹饪技巧,熟悉菜品制作流程,能够独立完成菜品制作。 | 需要具备一定的工作经验,通过考核后颁发。 |
| 3 | 高级厨师 | 2级 | 熟练掌握多种烹饪技巧,能够独立设计菜品,具有创新能力,能够解决工作中的问题。 | 需要具备丰富的工作经验和较高的专业技能,通过考核后颁发。 |
| 4 | 特级厨师 | 3级 | 精通多种烹饪技巧,具有独特的烹饪风格和创新意识,能够引领行业发展。 | 需要具备极高的专业技能和创新能力,通过考核后颁发。 |
| 5 | 大师级厨师 | 4级 | 具有卓越的烹饪技艺和丰富的实践经验,能够为行业提供专业的培训和指导。 | 需要具备极高的专业技能和创新能力,通过考核后颁发。 |
| 6 | 国家级评委 | 5级 | 在行业内具有极高的声望和影响力,能够对菜品进行严格的评审和指导。 | 需要具备极高的专业技能和创新能力,通过考核后颁发。 |
| 7 | 国际评委 | 6级 | 在国际范围内具有极高的声望和影响力,能够参与国际性的烹饪比赛和交流活动。 | 需要具备极高的专业技能和创新能力,通过考核后颁发。 |
注:以上等级划分标准仅供参考,具体等级划分可能会因地区、机构等因素有所不同。

